2018 : d’un hiver humide aux vendanges ensoleillées C’est sous un hiver maussade, avec un soleil timide et une pluviométrie abondante, qu’a débuté la campagne viticole 2018. Le printemps débutera comme l’hiver s’est terminé : sous la pluie. La fraîcheur du mois de mars n’emballe pas la nature. Il faudra attendre le mois d’avril et ses chaleurs exceptionnelles pour voir la vigne sortir…
Voici la deuxième partie de l’article du 13/09/2018 de la Nouvelle République consacrée aux vendanges à Reuilly et Quincy. Quincy-Reuilly, même combat Publié le 13/09/2018 à 04:55 | Mis à jour le 13/09/2018 à 08:42 Une quinzaine de viticulteurs des deux appellations vinifient au chai de Maison Blanche, à Quincy. © Photo NR Longtemps cloisonnées chacune dans sa zone AOC,…
Voici la première partie de l’article du 13/09/2018 de la Nouvelle République consacrée aux vendanges à Reuilly et Quincy. Vendanges : savoir guetter le jour idéal Publié le 13/09/2018 à 04:55 | Mis à jour le 13/09/2018 à 08:41 A l’approche des vendanges, Jean-Charles et Étienne Borgnat goûtent régulièrement les baies pour évaluer les parcelles prêtes à être vendangées. ©…
C’est sous un beau soleil que les vendanges 2017 se terminent à la Cave Romane de Brinay. La météo clémente de ces trois dernières semaines a permis à nos vignerons de récolter l’ensemble de leurs vignes dans des conditions optimales. La qualité des raisins vendangés laisse percevoir un joli millésime, riche en arômes et bien équilibré. Le travail de vinification,…
Ce matin, les premières vignes de Quincy ont été récoltées lançant ainsi les vendanges 2017. Après un hiver froid et sec, le début de printemps doux a fait apparaître les premiers bourgeons début avril avec une dizaine de jours d’avance. La deuxième quinzaine d’avril a été malheureusement marquée par un épisode de froid, où, pendant 10 jours, nos vignerons ont…
